Descubre la esencia del «Arroz en Llanda»

Restaurante eARTh presentó el «Arroz en Llanda» en su menú: un plato de arroz inspirado en la tradición valenciana, con un toque moderno que refleja el compromiso con los ingredientes sostenibles y de kilómetro cero. Esta especialidad reconfortante se prepara en una bandeja ancha y plana llamada «llanda», diseñada para crear una armonía perfecta de texturas crujientes y sabores intensos.

Variedades de «Arroz en Llanda»

• Arroz de verduras mini ecológicas y alioli de cilantro — una opción vegetariana que celebra la filosofía de la granja a la mesa.
• Arroz de setas de cultivo y alioli de ajo negro — notas umami y profundidad en cada bocado.
• Arroz de pollo ecológico, cabrillas y judías verdes — tradiciones rústicas de la cocina española.
• Arroz de cochino negro — la herencia única de la raza autóctona canaria.
• Arroz de calamar en su tinta y alioli de cilantro — un impactante arroz negro.
• Arroz de langostinos y alioli de espirulina — fusión de sabor y bienestar.

Descubre el sabor excepcional del «Arroz en Llanda» en el entorno del Hotel Eco Life, en San Miguel de Abona. Reserva tu mesa.