Scopri l'essenza dell'«Arroz en Llanda»

Il Ristorante eARTh ha presentato l'«Arroz en Llanda» nel suo menù: un piatto di riso ispirato alla tradizione valenciana, con un tocco moderno che riflette l'impegno per ingredienti sostenibili e a km zero. Questa specialità confortevole si prepara in un'ampia teglia piatta chiamata «llanda», progettata per creare un'armonia perfetta di consistenze croccanti e sapori intensi.

Varietà di «Arroz en Llanda»

• Riso di mini verdure biologiche con aioli al coriandolo — un'opzione vegetariana che celebra la filosofia farm-to-table.
• Riso di funghi coltivati con aioli all'aglio nero — note umami e profondità in ogni boccone.
• Riso di pollo biologico, lumache e fagiolini — tradizioni rustiche della cucina spagnola.
• Riso di maiale nero — l'eredità unica della razza autoctona canaria.
• Riso al nero di seppia con aioli al coriandolo — un sorprendente riso nero.
• Riso di gamberi con aioli alla spirulina — fusione di sapore e benessere.

Scopri il sapore eccezionale dell'«Arroz en Llanda» nel contesto dell'Hotel Eco Life, a San Miguel de Abona. Prenota il tuo tavolo.