Gastrocita Earth: la 7ª edizione dedicata al pomodoro

Venerdì 1 agosto, il Ristorante eARTh ha ospitato la 7ª edizione della Gastrocita Earth, la sua cena a tema tra orto, stelle e sapori locali: una proposta di cucina a km zero, con ingredienti che nascono a pochi metri dal tavolo.

Il menù

Per questa edizione lo chef ha proposto un menù interamente ispirato al pomodoro, il frutto che meglio rappresenta la terra canaria: rosso, giallo, confit, crudo, in salsa… Un solo ingrediente con molte anime.

Un luogo curato in ogni dettaglio

Un rifugio immerso nell'isola, con soli 35 posti, pensato per vivere un'esperienza intima e autentica. Qui il tempo rallenta e ogni gesto è fatto con amore.

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